삼겹살에 소주만 부어주면 됩니다” 순식간에 맛있는 요리로 변신하는 마법 알려주는 초간단 잡내없는 수육 레시피 삼겹살 매번 구워만 드셨나요 삼겹살을 구워먹는 방법이 제일 간편하긴 하지만 느끼하기도 하고 집에서 구워먹다보면 뒤처리가 귀찮은데요. 오늘은 준비도 간단하고 뒷처리걱정도 없는 삼겹살 요리를 소개해 드리도록 하겠습니다. 삼겹살 + 소주 = 상상이 안가지만 깜짝 놀랄 맛입니다. 초간단 수육만드는방법1. 신선한 통삼겹 600g을 준비합니다.2. 대파 혹은 알배추를 준비하여 큼직하게 썰어줍니다.3. 통삼겹 위에 소금, 후추간을 한 뒤 준비한 야채 (대파나 알배추)를 넣은 후 소주 한병을 부어줍니다.4. 고기를 앞 뒤로 익혀주고 뚜껑을 닫은 후 중약불에서 속까지 익혀줍니다.초간단 잡내없는 수육완성입니다..

평생 써먹을 밑반찬입니다  식당에서 유난히 맛있었던 오징어채볶음 레시피 비법  여러분, 요즘 유행하는 오징어 볶음을 만들어 본 적 있으신가요 제가 오늘 소개할 레시피는 바로, 밥도둑이라 불리우는 맛있고 간단한 오징어 볶음입니다.  더욱이 특별한 비결을 담아 맛을 한층 끌어올린 방법을 공유하려 합니다.이 요리의 핵심은 양념을 만드는 과정입니다.  시작은 오징어 체를 준비하는 것인데요,대략 200g 정도를 준비해 약 4에서 5cm 길이로 가위로 잘라 주세요. 이렇게 준비한 오징어는 먹기 좋은 크기로 잘라내어 양념과의 조화를 극대화할 수 있습니다.양념은 어떻게 만들까요?먼저, 양조 간장 한 스푼을 기본으로 시작합니다. 여기에 마수 한 스푼을 추가하고, 설탕 두 스푼을 넣어 단맛을 더해줍니다.  설탕은 잘 녹여..

고사리나물 무조건 이렇게 만드세요  한스푼만 넣어주면 감칠맛이 폭발하는 고사리나물볶음 오늘 알려드릴 고사리 나물볶음 레시피는 세상에서 가장 맛있게 만들었던 나만의 레시피를 알려드리겠습니다. 고사리 준비 단계: 불린 고사리 삶기 고사리는 칼륨이 높아 혈관 질환 예방에 도움이 되고 면역력을 높이는데 아주 좋습니다.  먼저 고사리를 준비해 봅시다. 마트에서는 보통 팩에 물과 함께 담겨 판매되며, 전통시장에서는 물을 받아서 말린 고사리를 판매합니다. 불린 고사리는 물에 5시간 이상 불려야 합니다.불린 고사리는 2-3회 흐르는 물에 깨끗이 씻어주고, 끓는 물에 넣어 15분간 삶아주세요. 삶아진 고사리는 찬물에 담가 열기를 빼내어 주세요. 이 과정은 고사리를 부드럽게 만들어줍니다. 머금고 있는 열기를 모두 빼내어 ..

옥수수 앞으로는 계란과 함께 드세요  입맛 까다로운 아이들도 싹싹 긁어먹는 옥수수계란전 만드는 방법 사실 사계절 먹을 수는 있지만 7,8월 여름이 옥수수가 가장 맛있을때입니다.  옥수수를 그냥 쪄먹어도 맛있지만 한끼식사 대용이나 간식으로 먹을 수 있는 간단한 요리를 알려드리도록 하겠습니다. 옥수수 준비하기이 맛있는 요리의 주인공은 무엇보다 ‘삶은 옥수수’입니다.  옥수수는 캔 제품을 사용해도 무방합니다. 쪄놓은 옥수수가 있다면 더 건강하게 즐기실 수 있습니다.캔 제품을 선택하셨다면, 뚜껑을 열고 준비한 옥수수를 체에 잘 걸러 줍니다. 이렇게 걸러주는 이유는 불순물을 제거하기 위함입니다. 그리고 옥수수에 깨끗한 물을 부어주면, 캔 제품이라도 좀 더 깔끔하게 드실 수 있을 겁니다. 옥수수 씻기와 담기잘 씻은..

초간단 버터새우 레시피 5분이면 충분합니다초간단 버터 새우 레시피를 공개하였습니다. 맥주 안주, 빵, 파스타, 바비큐 어디에도 곁들이기도 좋은 레시피이니 따라 해 보시기 바랍니다. 버터 새우 재료냉동새우 400g, 버터 40g, 다진 마늘 듬뿍, 소금 반티 스푼, 후추 조금 버터 새우 레시피1. 냉동새우를 흐르는 물에 씻어 녹이고,  채반에 받쳐 준비합니다. 2. 냄비에 버터를 넣어줍니다. 3. 해동된 새우도 넣어줍니다. 4. 소금 반티스푼을 넣어줍니다. 5. 잘 섞어주고, 다진 마늘을 듬뿍 넣어줍니다. 6. 후추를 톡톡 뿌리고, 잘 섞어주면 됩니다. 조리시간은 5분내로 하셔야 새우가 퍽퍽해지는 것을 막을 수 있습니다. 감사합니다

제육볶음보다 더 맛있습니다 냉장고에 있는 재료로 뚝딱 만드는 밥도둑 어묵김치볶음 어묵은 한국의 대표적인 반찬 중 하나로, 그 특유의 탱글탱글한 식감과 다양한 조리 방법으로 인기를 끌고 있습니다.  이번 레시피에서는 어묵을 활용하여 평범한 요리를 넘어선 특별한 맛을 즐길 수 있습니다.  어묵볶음 만드는 법1. 사각어물 6장(300g)은 1.5cm 간격으로 길쭉하게 썰어줍니다.2. 신김치 1/4포기는 물에 한번 씻어 양념을 제거한 뒤 어묵과 비슷한 크기로 잘라줍니다.3. 대파 한줌과 양파 1/2개를 썰어줍니다.4. 양념은 간장 2스푼, 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 굴소스 1스푼, 설탕 1/2스푼, 물엿 3스푼, 다진마늘 1스푼, 후추가루 4꼬집, 맛술 2스푼, 물 3스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.    5..

간장, 양념치킨의 맛이 다 들어가 있습니다 비법 소스 2가지만 넣으면 대박 맛이 난다는 홈치킨 레시피 배달앱에서 부동이 1위를 차지하고 있는 메뉴가 있습니다. 바로 치킨인데요.  좀 더 맛있는 치킨을 시키려고 하면 배달하는 시간이 너무 길어서 자칫 지치기도 합니다.  이럴때는 치킨집에서 사먹는 것보다 시중에서 흔히 구할 수 있는 비법 소스 2가지만 있으면 집에서 양념치킨보다 더 맛있는 치킨을 먹을 수 있다고 하는데요. 오늘은 비법 소스 2가지를 이용한 홈치킨 만드는 방법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 홈치킨 재료 준비닭다리 8개 (부위는 상관없음), 꽈리고추 10개, 진간장 4스푼, 흑설탕 1스푼, 물엿 2스푼, 다진마늘 1스푼, 짜장가루 1스푼, 맛술 4스푼, 참기름 1스푼, 식혜 1캔, 통깨..

배추를 절이지 않고 만드는 겉절이입니다  초간단이라 한번 배우면 평생 써먹는 알배추 겉절이 만드는법 요즘 알배추가 정말 맛있는 시기입니다.  김장김치에 질리고 바로 만든 겉절이 김치가 먹고 싶다면 오늘 알려주는 레시피로 한번 도전해보세요.  배추를 절일 필요 없어 간단하고 아삭아삭 식감이 끝내주는 생김치를 만들 수 있습니다.절일 필요 없는 겉절이 레시피 알배추가 맛있는 요즘 절일 필요 없이 양념만 묻혀주면 끝나는 초간단 겉절이 레시피입니다. 재료- 알배추 500그램정도 갈치액젓 5큰술 다진마늘 2큰술 배설탕 1컵 생강가루 1꼬집 고춧가루 5큰술 알배추는 한장한장 헹구어 물기를 빼줍니다.젓갈 5큰술다진마늘 2큰술갈아만든배 1컵생강가루 약간고추가루 5스푼양념에 젓갈맛이 진하면 더 좋습니다.먹기 좋게 자른 알..

기본 배추 2통은 먹습니다탄수화물, 단백질, 지방, 채소까지 완벽 조화를 이루는 배추고기전 레시피 배추는 달큰한 맛이 나서 배추전을 해서 먹어도 그 맛이 일품입니다. 여기에 고기를 첨가하면 한 끼 식사가 될 정도로 든든하다고 하는데요. 서로의 영양을 보완해 주면서 먹는 배추고기전이 요즘 인기라고 합니다. 오늘은 배추와 고기를 함께 부쳐낸 배추고기전에 대한 레시피를 자세히 알아보도록 하겠습니다. 배추고기전 레시피 배추고기전을 만들기 위한 레시피는 알배추와 얇은 고기 조금만 준비하시면 바로 만드실 수 있습니다.배추는 밑둥을 잘라내고 한 장씩 깨끗하게 씻어 줍니다.줄기 부분은 두꺼워서 잘 익지 않고 오므라 들 수 있기 때문에 방망이로 두드려서 평평하고 얇게 펴줍니다.배추의 줄기 부분만 소금을 한꼬집 살짝 뿌려..

냉장고에 있는 재료를 몽땅 꺼내 한번에 구워주면 끝” 돈아끼고 건강 챙기는 일주일 밀프랩 도시락 만들기 집에 있는 채소를 몽땅 가지고 와주세요. 집에 있는 채소와 단백질 공급원인 닭가슴살을 이용해 일주일치 도시락을 간편하게 만드는 방법을 알려드릴게요바쁜 일상에 큰 힘이 되어줄 밀프랩도시락은 맛은 물로 건강과 체중관리에도 좋답니다. 재료가지, 브로콜리, 당근 토마토, 양배추, 새우, 닭가슴살, 현미밥 종류 무관하게 모든 채소를 먹기 좋은 크기로 손질해줍니다. 오븐용 트레이에 시트를 깔고 모든 채소를 올려준 후 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌려줍니다.  그리고 180도로 예열된 오븐에 15~20분 동안 취향껏 구워줍니다.  구워진 채소. 이대로 먹어도 정말 달달하고 맛있어요.  대부분의 채소에는 독성이 있어..

양배추와 계란만 있으면 됩니다한입 베어물면 웃음이 나는 추억의 옛날 샌드위치 만드는법아주 빠르고 쉽게 두가지 샐러드를 만들어 식빵에 발라주기만하면 2인분 샌드위치가 완성된답니다. 양배추와 계란이 주재료로 누구나 만들 수 있으니 한번 레시피 함께 봐주세요 재료 [2인분] – 식빵 4장 – 딸기잼 양배추 샐러드 – 양배추 2줌, 140g – 소금 1.5g(0.5티스푼) – 당근 20g – 설탕 3g(0.3스푼) – 마요네즈 30g(1.5스푼) 계란샐러드 – 삶은계란 2개(특란사용) – 크래미 1개, 34g – 설탕 3g(0.3스푼) – 마요네즈 20g(1스푼) – 후추가루 약간 양배추 2줌을 채썰어 준비합니다.당근은 옵션으로 있다면 색깔이 예쁘니 넣어주세요.양배추와 당근에 소금 약간을 넣어 10분동안 ..

끓는 맥주에 삼겹살을 넣어주세요돼지고기 잡내가 나지않고 빠르게 먹을 수 있는 맥주 샤브샤브 펄펄 끓는 맥주와 돼지고기의 환상적인 조합! 오늘은 이 조합으로 만들어지는 맛있는 요리를 소개해드리겠습니다 끓는 맥주에 대패 삼겹살을 넣으면 어떤 변화가 일어날까요? 맥주 샤브샤브, 돼지고기의 새로운 매력넓은 팬, 냄비에 맥주 1L를 넣고 끓여줍니다.맥주가 끓어오르기 시작하면 대패 삼겹살을 넣어주세요. 샤브샤브처럼 고기를 한꺼번에 넣지말고 하나씩 넣어주세요.돼지고기와 맥주의 환상적인 조화는 여러분을 감탄하게 합니다.  온도가 떨어지지 않도록 주의하며 맛있게 즐겨보세요. 간단한 소스와 초간단 겉절이맥주 샤브샤브 삼겹살과 함께 겉절이를 먹으면 더 맛있습니다.멸치액젓 4스푼, 식초 1스푼, 고추가루 3스푼, 다진마늘 1..

만능 양념장 만드는 16가지 황금비법 대공개저장해두시고 꼭 필요할때 사용하세요이 비법을 사용하는 순간만능 요리사가 될거예요1. 황금 초고추장 양념장재료 : 고추장 3큰술,식초2큰술,물1큰술,설탕1큰술,생강즙1/2작은술,깨소금약간어울리는 요리 : 오징어도라지생채, 두릅숙회,노각생채, 오징어초말이2. 비법 맛간장재료 : 간장5큰술, 양파채40g, 통후추 10알,다시마국물1컵, 굵은 파뿌리 2개, 생강편3쪽,월계수잎약간을 한데 섞어 약한불에서4큰술 분량으로 조린것어울리는 요리 : 돼지갈비찜, 북어양념찜, 갈비찜3. 황금 불고기 양념장재료 : 간장4큰술 설탕2큰술 청주2큰술다시마3큰술, 1/2컵, 양파즙 1/4컵, 후추약간,깨소금액간, 참기름약간어울리는요리 : 쇠고기불고기4. 비법 된장 양념장재료 : 된장2큰술..

돌돌 말아 구워주면 파티 요리 뚝딱 완성입니다  재료부터 과정까지 간단 그 자체인  또띠아 롤피자 만들기또띠아로 부리또만 돌돌 말아드시던 분들, 정말 훨씬 간다하면서도 근사한 간단 롤피자 레시피를 들고 왔어요.  미리 만들어 놓고 드시기 전에 구워주기만 해도 되니 바쁜 직장인 분들은 미리 밀프랩으로 준비를 해놓아도 참 좋을 것 같아요.  재료도 아주 간단합니다. 재료- 또띠야, 토마토소스, 베이컨 4, 모차렐라 치즈, 파슬리 파슬리를 다져줍니다.  파슬리 가루로 대체 가능합니다. 토마토 파스타 소스를 준비합니다. 모짜렐라치즈는 잘게 잘라 준비합니다. 또띠아에 토마토소스를 적당히 펴발라줍니다. 그리고 햄 혹은 베이컨을 중간에 두세장 올려줍니다. 그 위에 모짜렐라 치즈를 한 줌 펴 올립니다.  양파와 피망이..

겉은 바삭하고 안은 쫀득한 최고의 맛”줄 서서 먹는 호텔 브런치보다 수준 높은 프랜치 토스트 쉽게 만들기  겉은 바삭하고 속은 부드러우면서 쫀득한 프랜치 토스트. 이제는 호텔이나 줄 서는 브런치가게 가지 않아도 집에서 만들 수 있습니다.  그동안 많은 프랜치토스트 레시피를 봤지만 이렇게 비주얼이나 맛이 훌륭한 것은 처음이라 앞으로 인생 레시피로 정하려구요.식빵은 두툼하게 잘라줍니다. (두툼한 식빵 두조각 정도) 우유 400g 생크림 100g  계란1개 설탕 1T 소금 조금 시나몬가루 조금  섞어줍니다.잘라둔 식빵을 20분 정도 스며들게 담가 놓으세요. 오븐을 200도에 미리 예열합니다. 그리고 팬에 버터와 올리브유를 발라줍니다.계란물을 잘 머금은 식빵을 팬에 올려 앞뒤로 겉면만 노릇하게 구워줍니다. 그리..

오이에 연겨자 5cm만 짜보세요 입안에서 톡톡 터지는 청량감이 일품인 오이절임 만드는 방법 오늘 소개하는 오이절임은 아삭아삭하고 시원한 맛이나서 입맛 없을 때 반찬으로 먹기 좋습니다.  입안을 개운하게 만들기 때문에 고기와도 잘 어울리는 오이절임은 건강적으로도 체내의 수분대사를 원활하게 해주는데 도움이 됩니다. 또한 칼로리가 100g당 9kcal로 매우 낮음에도 포만감을 느낄 수 있어 다이어트에도 많은 도움이 되는 식재료 입니다. 이번시간에는 간단한 재료를 이용해서 아삭아삭 청량감 넘치는 오이절임 담그는 방법에 대해 알아보겠습니다. 초간단 오이절임 만드는법 1. 오이 3개는 양끝을 제거한 후 0.6cm ~ 0.7cm 간격으로 썰어줍니다. 2. 통에 썰어놓은 오이를 나란히 넣어주세요. 3. 이제 오이절임물..

간단한데 맛있습니다 번거롭지 않고 빨리 맛있게 만들 수 있는 계란 피자 레시피 계란 좋아하시나요  남녀노소 호불호가 없는 재료 중 하나가 바로 계란일텐데, 아이들은 유난히 계란말이를 좋아하는 것 같아요.  하지만 급하게 저녁준비를 하다보면 계란말이는 번거롭고 귀찮을때가 있습니다.  그럴 때는 오늘 알려드리는 계란전으로 메뉴 변경, 계란요리 중에서 가장 쉽고 맛있는 레시피를 알려드리겠습니다. 아이들 간식으로도 너무 좋고, 저녁반찬으로도 좋은 계란전 너무 간단하니 누구나 다 맛있게 만들 수 있습니다. 계란피자 재료 계란 6개 팽이버섯 1/2봉지 맛살 1개 홍고추 1/2개 청양고추 1/2개 대파 식용유 계란피자 만드는 방법 1. 팽이버섯 1/2봉지는 밑둥을 잘라내고 손가락 한마디 정도의 길이로 썰어줍니다.2...

라면 이렇게 끓여보세요 마지막 국물 한 방울까지 다 먹게 되는 대박집 라면 레시피  요즘 같은 날씨에 딱 어울리는 라면 레시피를 소개해 드립니다.  평범한 라면이 아닌, 감칠맛과 칼칼함이 어우러진 고추 참치 라면으로 특별한 한 끼를 즐겨보세요.  이 레시피는 국물 맛을 한 방울도 남기지 않고 다 즐길 수 있도록 해드릴 거예요. 라면 준비하기먼저 매운 맛이 강조된 라면 한 개를 준비합니다. 이 라면이 이 요리의 기본이 되니, 자신의 입맛에 맞는 제품을 선택하시는 것이 좋습니다.그리고 고추 참치 한 캔, 많이 넣어야 진정한 맛이 나는 대파는 작게 송송 썰어 한 컵 정도 준비하세요.칼칼한 맛을 더하기 위해 청양고추 한 개는 어슷하게 썰어 준비해 주시고, 양파도 한 개 채썰어 놓으세요. 볶기 과정집에서 ..

아삭아삭하고 질리지 않는 감자채볶음  집에서도 이런 맛을 낼 수 있습니다.아삭 감자채볶음셰프의 비법을 통해 집에서도 쉽고 맛있게 만들 수 있는 상큼하고 아삭한 감자채볶음 레시피를 공개합니다. 간단한 재료와 단계별 설명으로 누구나 쉽게 따라할 수 있어요.오늘은 집에서도 중식당 못지않은 맛을 낼 수 있는 감자채볶음 레시피를 소개해 드리려고 해요.이 레시피는 누구나 쉽게 따라할 수 있으면서도 결과는 그야말로 인기 반찬집 맛 못지않은 맛을 보장합니다.그럼, 이 맛있는 감자채볶음을 시작해 볼까요?1. 감자채볶음의 매력식당에서 흔히 볼 수 있는 감자채볶음은 그 상큼하고 아삭한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다.집에서도 이런 맛을 낼 수 있다면 어떨까요바로 그 방법을 알려드리겠습니다.2. 준비할 재료감자 3개 (약..

냉동실에 있던 가래떡이 사라집니다  한 번 먹으면 멈출 수 없는 인기짱 간식 떡꼬치레시피 오늘은 가래떡을 더 맛있게 즐길 수 있는 비법을 알려드리려 합니다.  이 요리는 처음 도전하는 분들도 손쉽게 따라 할 수 있어서 꼭 한 번 시도해보시기를 권합니다.가래떡 20배 맛있게 먹는법 먼저 오늘의 주인공, 가래떡을 준비해 봅시다.  대부분의 가래떡은 냉동 상태로 구입되기 때문에 해동하는 방법을 먼저 알려드리겠습니다.적당한 크기의 냄비에 가래떡을 넣고 물을 부어주십시오.  떡이 잠기도록 하고, 갑자기 뜨거운 물에 담가 떡이 터지는 일을 방지하기 위해 처음부터 물과 떡을 함께 넣어주시기 바랍니다.물이 끓으면 가래떡을 차가운 물로 식혀줍니다.꼬지가 있다면 몇 개를 준비하여 떡에 꽂아주십시오. 꼬지가 없는 경우에는 ..

냉동실 속 생선은 이렇게 해동해야 합니다 돌처럼 얼어있던 생선 5분만에 해동하는 방법 (+맛있게 굽는 꿀팁) 생선은 영양가가 풍부한 음식 중 하나로 우리 식단에 꾸준히 포함되면 좋습니다. 그러나 생선은 신선함을 유지하기 어려운 식품이라 보통 냉동보관을 많이 하고 있습니다. 하지만 냉동된 생선을 잘못 해동하면 세균이 번식하여 안전에 문제가 발생할 수 있습니다. 오늘은 안전하게 해동할 수 있는 수산물 사장님의 꿀팁을 소개합니다. 생선 해동의 간편한 방법 적당한 냄비에 물을 끓여주고, 40도의 물을 만들어 줍니다. 온도계가 없다면 차가운 물과 뜨거운 물을 3:2로 넣어주면 40도의 온도를 맞출 수 있습니다.비린내를 제거하기 위해 소금 2스푼을 넣고 녹여줍니다.냉동된 생선을 넣고 식초를 살짝만 뿌려줍니..

초등학생도 만들 수 있는 정말 간단한 조리법입니다”  냉동만두에 토마토 소스만 부어주면 끝나는 만두그라탕 냉동만두 그라탕 초간단 먹을게 없을 때 라면은 물리고 더 맛있는게 먹고싶을 때. 배달하지 마세요.  집에 있는 냉동만두로 초간단 고급 그라탕이 완성되는 마법을 알려 드리겠습니다. 냉동 고기만두는 먹고싶은만큼 꺼내어 3분 동안 전자레인지에 돌려줍니다.만두를 가위로 적당히 잘라줍니다. 토마토소스 7스푼위에 가득 모짜렐라 치즈오븐에 160도 10분간 익혀주면 팔아도 손색없는 그라탕 완성입니다. 감사합니다

집에서도 전문점 못지않은 풍미를 느낄 수 있는 순두부찌개고추기름의 비밀부터 순두부 간수 빼는 방법까지 자세한 과정을 확인하세요.  집에서도 전문점 못지않은 순두부찌개를 즐기고 싶은 분들을 위해, 이번에는 순두부 간수 빼는 방법부터 고추기름 만드는 방법, 그리고 완벽한 순두부찌개 레시피를 소개하려고 합니다. 재료: (2인기준) 순두부 1봉, 애호박 반개 (170g), 청양추 1개, 팽이버섯 1줌 (30g) ,대파 짜투리 고명, 물 2컵 (230g), 계란 1개 순두부 간수 빼기  순두부의 간수를 빼는 과정은 순두부찌개를 맛있게 만들기 위해 중요한 단계입니다. 간수를 빼면 국물이 깨끗해지고, 두부가 무너지는 것을 방지할 수 있습니다.  적절한 간수 빼기를 통해 찌개의 맛을 더욱 깊게 즐길 수 있습니다. 고추..

니트륨 걱정 없이 건강하게 즐기는 볶음라면입니다매콤 담백하고 활용도 100점인 사리면 볶음라면 계란 볶음라면 레시피 라면없이 못사는 1인인데요, 국물에 나트륨과 먹고나면 붓는 것 때문에 사리면만 활용해 조금 더 건강하고 덜 짠 레시피를 찾던 중 알게된 레시피를 공유합니다. 사리면만 있으면 되고  메인재료는 계란인데 여기에 베이컨이나 새우 버섯 등 단백질도 자유롭게 추가하시면 돼요.  재료라면 사리 1개 2. 계란 2-3개 3. 마늘 4. 페페론치노 (없으시면 고춧가루 1티스푼 넣으세요) 5. 쪽파 6. 버터. 올리브유. 식용유 7. 굴소스 8. 소금, 후추 쪽파 줄기와 뿌리쪽을 구분해둡니다 마늘 5쪽 중 반은 다지고 반은 편썰어줍니다. 계란3개에 소금 1/3 티스푼 불을 켜기 전, 팬에 올리브 오일 2큰..

불앞에서 땀흘리지 마세요  똥손도 가능한 일본식 돼지고기 덮밥 부타동, 대패삼겹살로 초간단하게 만드는 방법 이럴때 밥맛이 없다고 안먹으면 면역력이 떨어지고  전염성 감염병에 걸리기 쉬운데요. 아무리 건강을 생각한다고 하더라도 불앞에서 요리를 하는 것이 쉽지만은 않습니다 하지만 정말 초간단하게 요리할 수 있으면서 영양소가 골고루 들어간 한솥밥을 만들 수 있다고 하는데요. 오늘은 일본식 덮밥요리 부타동을 대패삼겹살로 만드는 초간단 요리 레시피를 소개해 드리도록 하겠습니다. 부타동 만드는 방법부타동에 들어갈 재료는 2가지만 준비하시면 됩니다. 양파와 고기인데 먼저 양파 1/2개는 채썰어서 준비해 둡니다. 혹시라도 약간의 느끼함을 잡고 싶다면 청양고추를 1/2개 썰어서 준비하셔도 좋습니다.(필수는 아님)부타동에..

닭가슴살 덮밥 레시피입니다  다른 반찬 없이 닭가슴살만 얹으면 완성되는 초간단 레시피전세계적으로 대박난 닭가슴살 덮밥 레시피를 가지고 왔습니다. 집에 있는 재료들로 충분히 만들 수 있고 다른 반찬 없이 도시락으로도 간단한 식사로도 제격이니 꼭 따라 만들어보시길 바랍니다.[재료] – 닭가슴살 – 간장 – 식초 – 메이플 시럽 – 파슬리 – 마늘 – 밀가루 – 버터 – 소금 – 후추잘 씻은 닭가슴살은 키친타월을 이용해 물기를 제거합니다.닭가슴살에 벌집모양으로 칼집을 내줍니다.간장소스를 만들겠습니다.간장 2스푼식초2스푼메이플시럽 혹은 꿀 3스푼간마늘 1작은스푼생파슬리를 다져주거나 파슬리 파우더를 준비합니다.닭가슴살에 밀가루를 묻혀줍니다.버터 한조각을 넣고 열 녹여줍니다.닭가슴살을 얹어 익혀줍니다.뒤집어주고 후..

숟가락이 멈추지 않습니다  밥 솥이 텅텅 비게 만드는 부추짜박이 레시피부추짜박이는 이름만 들어도 입안에서 침이 고이는 간단하면서도 맛있는 한국의 반찬입니다. 이 매력적인 요리를 집에서 쉽게 만들 수 있으며, 준비한 재료들이 조화를 이루며 풍부한 맛을 선사합니다.이 레시피는 누구나 쉽게 따라 할 수 있어서 집밥의 질을 한 단계 업그레이드할 수 있습니다.먼저, 신선한 부추 200g을 준비하세요. 부추는 한 줌 정도의 양을 움켜쥐었을 때 손에 차지 않을 정도로 준비하는 것이 좋습니다. 부추는 묶여 있지 않고 흩어져 있으면 손질하기 번거로우니, 고무줄로 살짝 묶어서 준비하면 편리합니다.부추를 손질할 때 시들거나 물러진 부분은 손으로 제거해주시고, 부추에 묻어 있는 흙은 5분 정도 물에 담가 충분히 불린 후, 흙..

앞으로 신김치는 무조건 전자레인지에 넣으세요가스불을 쓰시지도 않고 10분만에 만드는 밥도둑 레시피바쁜 일상 속에서 간편하게 맛있는 음식을 즐기고 싶은 우리들에게 전자레인지는 무척이나 편리한 도구입니다. 반찬 하나를 가스불 사용하지 않고 만들 수 있다면 주부들이라면 모두 두팔 벌려 환영할 것 같습니다.이번에 소개할 전자레인지 레시피는 바로 “신김치로 만든 두부김치”입니다. 전자레인지를 활용하여 쉽게 만들 수 있고, 가족 모두가 칭찬하는 맛을 낼 수 있습니다.전자레인지로 두부김치 만드는법1. 양파 1/2개를 썰어줍니다.2. 전자레인지용 그릇에 양파와 김치를 담아줍니다.3. 참기름이나 들기름을 두바퀴 돌려줍니다.4. 설탕 2스푼을 넣어줍니다.5. 볶은고기나 참치를 넣어줍니다.6. 고춧가루 1스푼을 넣어줍니다...

따로 하지 마시고 한꺼번에 요리하세요  나물 반찬 3종 세트 한 방에 끝내는 방법나물은 365일 먹어도 질리지 않는 반찬거리입니다. 하지만 여러가지 나물을 한꺼번에 만들려면 손이 많이 가게 되는데요 이런 나물 요리를 한 번에 15분만에 할 수 있는 방법이 있다고 합니다.오늘은 대표적인 나물인 고사리, 콩나물, 시금치를 한 방에 끝낼 수 있는 요리 방법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.고사리, 시금치, 숙주나물(콩나물) 레시피고사리, 시금치, 숙주나물(콩나물)을 요리하려고 합니다. 우선 모든 재료는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 준비해 줍니다.명절에만 이용할 수 있는 레시피가 아니라 평상시에도 나물류를 요리할때 이 방법을 적극 추천해 드립니다.정말 간단해서 시간을 절약할 수 있는 방법입니다.숙주나물 만..

무에 사이다를 부어보세요 식당이모님이 몰래 알려준 시원한 깍두기 비법 레시피 공개 유난히 식당에서 먹는 깍두기가 맛있으신가요? 시원한 깍두기 입안에 넣으면 기분까지 좋아지는데, 오늘은 맛집 이모님이 저에게만 몰래 알려준 비밀레시피, 쉽고 빠르게 맛있는 깍두기 만드는 비법을 알려드리겠습니다. 깍두기 : 2.5kg기준1. 무 2.5kg은 껍질을 벗겨 준비합니다.2. 약 2.5cm 정도의 두께로 썰어준 뒤 먹기 좋은 크기로 깍둑썰어줍니다.3. 깍둑썰기한 무는 굵은소금 3스푼을 넣고 30분간 절여줍니다.4. 30분이 지나고 깍두기가 잠길 정도로 사이다를 넣은 뒤 1시간을 절여줍니다.5. 쪽파 80g을 깨끗하게 씻어 5cm길이로 썰어줍니다.깐마늘 15알(80g)과 생강 20g을 믹서기에 넣어줍니다.양파 1개와 ..