이렇게 간단하게 레스토랑 분위기를 낼 수 있습니다 브런치 레스토랑 뺨치는 맛의 새우 토마토 토핑 만들기 오늘은 집에서 토마토와 새우를 이용해 간단하면서도 맛은 레스토랑 뺨치는 토마토 사이드 메뉴는 만들어볼까합니다 한번 만들어두면 토스트 위에 올려먹거나 파스타 토핑으로도 활용가능한 활용도가 무궁무진한 브런치 치트키랍니다.재료방울 토마토  500g, 페타 치즈 150g(블럭 형태), 올리브 오일 2 테이블스푼, 마늘 10g, 후추 취향껏, 건파슬리 1g, 새우 양념 생새우 200g(큰 사이즈가 좋음), 올리브 오일 1 테이블스푼, 마늘 5g, 소금 1g, 건오레가노 1g, 크러쉬드 레드 페퍼, 1g, 후추 취향껏생새우 혹은 해동한 냉동새우 200g에 올리브유 1스푼을 넣어줍니다. 소금 1g과 다진마늘 5g ..

추어탕을 끓이는 방법 이 고유한 한국 요리는 미꾸라지를 주재료로 사용하여 만들며, 그 맛이 진하고 영양가가 높아 많은 사람들에게 사랑받고 있습니다. 재료 준비 미꾸라지 500g물 2L 부추 한 줌들깨가루 2~3 큰술된장 1 큰술 고추장 1/2 큰술 다진 마늘 1 큰술 청양고추 2개 대파 1대 소금, 후추 약간 준비 작업 미꾸라지는 깨끗이 씻어 내장을 제거하고 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹궈내어 준비합니다. 부추, 청양고추, 대파는 깨끗이 씻어서 송송 썰어 준비합니다. 추어탕 끓이기 냄비에 물을 붓고 준비한 미꾸라지를 넣어 강한 불에서 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 중간 불로 줄이고 미꾸라지가 완전히 익을 때까지 약 20~30분간 끓입니다. 미꾸라지가 익으면 체로 걸러내어 고기는 별도의 그릇에 담고 ..

제발 삼겹살요리 번거롭게 하지 마세요 냄새, 기름 걱정 없이 초고속으로 만드는 대패삼겹살 전자렌지 요리 혼자서 식사를 할 때 너무 번잡하게 요리하고 기름튀고 오랜 시간을 써서 요리하긴 힘들잖아요 1인 가정 혹은 2인가정에서 정말 간단하고 맛있는 식사를 하고 싶을 때 추천하는 대패삼겹살 레시피를 들고 왔습니다. 제가 애정하는 집나간 아들 유투버의 레시피이고 정말 초간단 요리입니다. 대패삼겹살 전자레인지 레시피 대패삼겹살을 준비해주세요. 드시고 싶은 만큼 준비하시면 됩니다.그리고 간은 소금으로만 하기 때문에 원하는 만큼 양에 따라 적당량 뿌려주면 됩니다.그리고 돼지고기 잡내를 잡아줄 미림 혹은 맛술을 3스푼 뿌려주세요. 대파를 송송 썰어주세요. 그리고 마늘 한줌과 함께 대패삼겹살에 넣어주세요. 전자렌지 기..

“매일 한끼 이렇게 먹었더니 변화가 바로 보입니다”  간단하게 차려 건간하고 맛있게 피부가 맑아지는 양배추쌈 말이 정말 간단하고 최소한의 재료로 언제 먹어도 질리지 않게 즐기실 수 있는 한끼 식사를 소개해드릴게요.  이미 배가 쏙 들어갔다.  소화가 잘된다. 피부가 맑아졌단 간증글들이 쏟아지는 레시피랍니다.  우리도 여름이 오기전에 한번 클린하게 먹어볼까요? 재료- 양배추, 사과, 당근, 오이, 파프리카, 깻잎양배추는 직사각형으로 큼직하게 잘라줍니다. 찢어지지 않도록 한겹씩 살살 떼어주세요. 사과는 깨끗하게 세척하여 껍질채로 드세요.네등분하며 씨만 제거한 뒤에얇게 채썰어줍니다. 당근도 적당한 크기로 잘라 채썰어줍니다.  오이 혹은 파프리카도 얇게 같은 길이로 채썰어줍니다. 양배..

고등어 선택과 준비: 신선한 고등어를 선택합니다.눈이 투명하고 피부가 윤기 있으며, 살이 탄력 있어야 합니다. 고등어를 손질합니다.비린내가 날라가도록 머리와 내장을 제거하고, 물로 깨끗이 씻어 줍니다.   고등어 조림 양념 만들기: 양념 재료를 준비합니다.간장, 설탕, 굴소스, 식초, 다진 마늘, 다진 생강, 후추, 된장을 사용합니다. 모든 재료를 적절한 비율로 섞어 양념을 만듭니다.양념은 고등어에 골고루 배부를 수 있도록 잘 섞어야 합니다.고등어 조림하기: 조리용기에 무를 깔고 무 위에 양념장 2T를 올려줍니다. *TIP: 물이 끓으면서 비린내가 날라갑니다! 중불에서 약 15~20분간 조리합니다.중간에 한 번씩 무를 저어가며 양념이 고루 배지도록 합니다.고등어를 넣..

“한끼에 1500원짜리 덮밥을 만들어 일주일간 드셔보세요” 고물가 시대의 답, 돼지 고추장 양념 볶음 덮밥100g에 천원 정도로 정말 저렴하게 구입할 수 있는 다진 돼지 뒷다리살을 가지고 일주일 동안 먹을 수 있는 반찬인 돼지 고추장 양념 볶음을 만들어 보겠습니다. 고물가 시대에 이렇게 일주일치 음식을 만들어놓으면 흰밥에 쓱쓱 비벼먹기만 해도 맛도 포만감도 최고랍니다. [재료] 다진 돼지고기 뒷다리살 500g, 양파, 대파 돼지 뒷다리살 500g을 기준으로 요리하겠습니다.팬에 식용유를 두르고 대파, 다진 돼지고기를 넣고 볶아줍니다. 대파 한대를 잘게 썰어줍니다.돼지고기에 대파를 넣고 잘 섞어주며 파기름을 내줍니다.다진 마늘 2스푼, 고춧가루 3스푼을 넣고 한번 더 볶아줍니다.마늘과 고추기름을 동시에 내주..

30분이면 완성되는 홈메이드 케이크입니다”파는 것보다 맛있고 예쁜 재료비 1만원도 안되는 초코케이크 초콜렛 파운드케이크 레시피요즘 케이크 값이 비사네요그래서 집에서 할 수 있는 간단한 베이킹을 도전하고 있는데 생각보다 훨씬 쉽고 경제적이면서 비주얼도 좋더라구요. 오늘은 친구들에게 선물해도 손색없는 초콜릿 파운드케이크를 소개하려고 해요.박력분 30g을 준비해 믹싱볼에 체망으로 쳐줍니다 코코아가루 20g 를 박력분에 체에 쳐서 내려줍니다.계란 2개를 실온에 두었다가 새로운 믹싱볼에 깨줍니다.설탕 45g을 추가합니다.연노란색이 될 때까지 휘핑해줍니다 주르륵 흐르는 정도로 섞어주면 됩니다. 체친 가루는 2번에 나누어 넣어줄게요 녹인 무염 버터 20g (없으면 식용유) 덩어리가 없도록 잘 섞었어요 미니 식빵팬 (..

육즙이 미쳤다고기를 풍부하게 넣은 뒷다리살 카레레시피  고기를 풍부하게 넣은 뒷다리살 카레 레시피를 소개합니다.” 이 카레의 주인공은 ‘고기’입니다.   고기 듬뿍 뒷다리살 카레맛있고 영양가 가득한  카레 레시피 지금바로 확인하세요카레는 전 세계적으로 사랑받는 음식 중 하나입니다. 특히, 고기를 주재료로 사용하면 그 맛이 더욱 풍부해지죠. 오늘은 고기의 풍미가 가득한 뒷다리살 카레를 만드는 방법을 알려드릴게요. 1. 고기의 중요성과 카레 선택 이유 고기는 카레의 맛을 결정하는 핵심 요소입니다. 특히 뒷다리살은 부드럽고 촉촉한 질감 덕분에 카레와 잘 어울리죠. 이 부위를 사용해 카레를 만들면, 고기의 풍미가 깊이 스며들어 더욱 맛있는 결과물을 얻을 수 있습니다. 2. 재료 준비 및 손질 방법 재료는 신선하..

지단만 만들어놓으면 일주일 내내 3분만에 만들 수 있습니다 탄수화물 걱정없는 건강하고 맛있는 김밥 집에 있는 재료로 아주 건강하고 맛있게 만들 수 있는 김밥을 소개하려 합니다.  김밥에 밥이 없으면 김밥인가 싶긴한데요,  아무튼 도시락이나 가벼운 저녁 식사로 추천하고 싶은 밥없는 김밥, 키토 김밥을 소개합니다.   재료- 양배추 250g 당근 1/2 두부 200g 계란 2개 참치 깻잎 액젓(간장) 단무지 김 1장양배추는 깨끗이 세척한 후 물기를 없애고 가능한 가늘게 채썰어줍니다. 당근도 채썰어줍니다. 깻잎은 깨끗하게 앂어 꼭지만 제거해줍니다.두부를 면보에 짜 수분기를 없애줍니다.면보에 짠 두부에 계란 두알을 넣어 소금2꼬집을 넣고 섞어줍니다.두부 반죽을 예열된 팬에 식용유를 고루 바르고 올려줍니다.납작하..

무의 꼬들한 식감과 은은한 깻잎 향의 조화가 미쳤습니다촛물을 끓이고 바로 부어주기면 하면 완성되는 피클 무 깻잎 피클 만들기 고기를 먹을 때 가장 좋아하는 반찬은 쌈무인데요, 매번 사먹기엔 너무 많이 먹어서 마음 먹고 무 피클을 만들어보려고 하던 차에 너무 마음에 드는 레시피를 찾아 이렇게 공유합니다.  무와 깻잎을 넣고 끓인 촛물을 냅다 부워 주기만 하면 되는 간단한 레시피예요재료 -무 1개, 깻잎 40장, 굵은소금 2스푼 반, 설탕 1컵 반 [300ml], 식초 1컵 반 [300ml], 물 1컵 반 [300ml]무 1kg 짜리 한개 깨끗하게 세척한 후 양 끝을 두툼하게 잘라내고 세로로 반 잘라줍니다. 평평한 면을 도마에 닿게 하고 젓가락 두개로 받쳐준 후 가능한 얇게 칼집을 내줍니다.깻잎을 세척하고 ..

깊고 진하고 달콤하고 풍미가 어마어마합니다” 현존하는 레시피 중 가장 맛있는 집에서 만드는 밀크티 빛깔과 맛 모두 완벽한 밀크티입니다. 설탕은 유기농 황설탕을 사용했지만 백설탕, 갈색설탕 모두 사용 가능합니다. 가능한 유기농 황설탕을 사용하길 권합니다. 넉넉한 용량의 냄비가 필요한데요 최소 3리터 정도되면 넘치지 않게 만들 수 있습니다. 여기에 물300g을 넣고 중약불로 물이 보글보글 끓입니다. 물이 끓기 시작한 순간에 홍차50g을 넣고 중약불에서 딱 2분 끓여주며 저어줍니다. 2분 정도되면 자박하게 수분이 날아가는데 바로 불을 끕니다. 불을 끈 상태에서 유기농 황설탕 170g을 넣고 저어서 설탕을 녹여줍니다. 홍차가 뜨겁기 때문에 설탕이 금방 녹습니다. 우유 600g을 넣고 중강불에서 6분 끓여줍니다...

이것보다 맛있는 수육용 돼지고기 부위는 없습니다 알려주는 레전드 수육 부위와 초간단 레시피 수육 좋아하시나요? 수육 부위로 강추하는 정말 새로운 부위가 있어 함께 먹어보고자 이렇게 레시피를 공유합니다.그 부위는 무려 항정살인데요항정살 수육은 전 들어본적이 없어요.항정살 구이는 누구나 알고 있지만 껍데기가 붙은 항정살로 수육을 하면 놀라운 식감과 맛이 난다고 니다. 재료-통항정살(미박항정살), 양파, 부추, 팽이버섯, 소금, 후추통항정살(미박항정살 이라고도 부름)은 보통 정육점에서 손질이 안된 채로 팔기 때문에 피가 묻은 겉면을 얇게 손질하고 만약 껍데이 반대편에 돼지 임파선이 있다면 그 부분도 도려내줍니다. 필요 이상의 지방도 제거해줍니다. 물을 끓이고 그 위에 찜기를 올린 후 껍데기를 아랫면으로 놓고..

비법 하나만 알면 어느 누구나 만들 수 있습니다 안과 밖이 모두 바삭바삭해 빠져드는 애호박 튀김 만들기 신박한 애호박튀김 레시피를 가지고 왔습니다. 애호박 2개를 가지고 온가족이 풍성하게 먹을 수 있어요. 시작부터 끝까지 안과 밖이 모두 바삭바삭한 애호박 튀김은 간식으로도 안주로도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 재료(4인분) 중간크기 호박 2개. 계란 2개. 소금, 후추. 밀가루 또는 전분 2큰술 애호박은 가능한 얇게 썰어줍니다. 소금 1스푼을 넣고 애호박을 잘 섞은 후 15분동안 절여줍니다. 계란 2개를 흰자만 사용하겠습니다. 소금 한스푼을 넣고 흰자를 거품내줍니다. 잘 절여진 애호박은 손으로 물기를 꽉 짜줍니다. 밀가루 혹은 전분 2스푼을 넣고 파프리카 가루 등 좋아하는 향신료가 있다면 취향껏 추가하고..

라면 끓이는 것처럼 쉽습니다   짜파게티보다 맛있고 라볶이보다 끓이기 쉬운 짜볶이 만드는법 오늘은 정말 간단하게 라면과 떡볶이 재료를 활용하여 짜볶이를 만들어보는 방법을 알려드리겠습니다.  이 레시피는 짜파게티보다 맛있고 라볶이보다 간편하게 만들 수 있어서 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 필요한 재료는 라면, 떡볶이떡, 계란, 고추장, 고춧가루, 설탕, 어묵, 대파, 비엔나 소세지입니다. 짜볶이 만드는법1. 큰 냄비에 500ml의 물을 부어주세요.2. 물에 떡볶이떡 7개, 삶은계란 1개를 넣어주세요.3. 짜파게티 스프 2가지를 모두 넣어줍니다.4. 고추장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 반스푼을 넣어줍니다.5. 국물이 끓으면 라면을 넣어줍니다.6. 어묵, 비엔나소세지, 대파까지 넣어줍니다. (..

미리 만들어놓고 배고플 때 조금씩 꺼내드시면 됩니다 찐고구마에 아삭하고 새콤한 드레싱 더한 최고의 한끼 고구마는 보통 박스채로 사드시는 경우가 많을텐데요, 매번 찐 고구마, 구운 고구마 지겹게 드시지 말고 건강과 영양 맛까지 모두 잡은 고구마 샐러드 활용은 어떠실까요 만드는 방법은 간단하며 보관도 오래 할 수 있어 활용도가 아주 좋습니다. 재료는 고구마, 사과, 케일, 당근에 꿀, 올리브유, 홀그레인머스터드, 후추, 레몬즙입니다. 고구마는 익히기 전에 껍질 채로 얇게 썰어줍니다. 찜기에 예쁘게 나란히 올려주세요. 김이오른 상태에서 뚜껑을 덮고 15분동안 쪄줍니다. 냄비에서 내려 이 상태 그대로 식혀줍니다. 케일, 당근, 사과를 준비합니다. 세가지 채소 모두 가늘게 채썰어줍니다. 양념없이 채소를 잘 섞어줍..

“파스타 면과 계란만 있으면 누구나 만들 수 있습니다”   정신없이 흡입하게되면 초간단 계란 파스타 레시피계란파스타 레시피 파스타에서 공개된 정말 엄청나게 간단하면서도 한국입에 최적화된 계란 파스타를 들고 왔어요.재료는 파스타면, 계란2, 올리브유, 편 마늘, 마른고추, 후추가 끝입니다.   먼저 1리터의 물을 끓이며 소금 두꼬집을 넣어줍니다.이 소금이 파스타 전체의 간이기 때문에 잊지 말고 넣어주세요.그리고 파스타면을 7-8분 삶아줍니다.마늘은 넉넉히 원하는만큼 넣어줍니다.팬에 올리브유를 넉넉히 넣고 마늘을 구워줍니다. 마늘은 금방 타기 때문에 마늘기름만 만들고 나면 마늘을 잠시 접시에 덜어놔주세요.마늘기름에 계란3개를 깨트려 익혀줍니다.흰자를 주걱으로 부숴주세요.파스타 면이 익었다면 노른자도 부숴주세..

10분이면 아침밥 뚝딱 만들 수 있습니다”  정말 초간단하게 만들지만 하루가 든든한 아침식사아침 식사를 거르는 것은 건강에 좋지 않습니다.  아침 식사를 거르면 혈당이 떨어지고, 집중력이 떨어지며, 식욕 조절이 어려워집니다.  그래서 아침 식사는 꼭 챙겨먹어야 하는데, 오늘은 간단하면서도 든든한 아침 식사를 소개하려고 합니다. 계란누룽지탕 만드는법1. 물 3컵(600ml), 국물멸치 6마리, 다시마 4장을 넣고 육수를 끓입니다.2. 냄비에 육수 500ml, 누룽지 한 줌 (100g)을 넣고 익혀줍니다.3. 계란 2개는 소주 한 스푼을 넣어 잘 풀어줍니다.4. 계란은 저으면 국물이 탁해지니 그대로 익혀줍니다.5. 대파 1/3대를 얇게 썰어 넣어줍니다.6. 맛소금이나 참치액젓으로 간을 해줍니다.7. 불을 끈..

이것 한캔이면 줄서서 먹는 불고기집 비법 양념이 됩니다 누구나 쉽게 만드는 초간단 불고기 레시피 불고기는 여러 세대가 함께 즐기는 대표적인 요리 중 하나입니다.  집에서 소불고기 양념을 만들어 먹을 생각하면 복잡할 것 같지만 의외로 간단한 재료에 시간도 오래 걸리지 않으면서 맛있게 먹을 수 있습니다. 오늘은 간단하면서도 맛있는 불고기 레시피를 공유하려고 합니다. 초간단하면서 정말 맛있는 소불고기 요리를 만들어 보겠습니다. 초간단 소불고기 만들기 1. 소불고기감 1kg을 준비합니다.2. 키친 타올을 사용해 핏물을 빼 주세요핏물로 인한 소고기 특유의 누린내를 제거할 수 있습니다. 3. 양파 1개는 채썰고, 대파 1대를 손가락 길이로 자르고 길게 썰어 줍니다.4. 양조간장 또는 진간장 8스푼, 굴소스 2스푼,..

밥솥에 밥이 거덜납니다 감자와 참치만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 밥도둑 감자조림 집에 있는 재료 참치와 감자로 아주 맛있는 반찬 밥도둑 반찬을 만드는 법을 알려드리겠습니다. 이 레시피는 간단하면서도 기가 막힌 요리로 여러분들의 밥이 거덜나게 됩니다. 감자조림 만드는 법 1. 감자 3개를 준비합니다. 감자는 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다. 2. 썰어놓은 감자는 물에 담가 두세요. 3. 대파, 양파, 마늘을 썰어 줍니다. 4. 웍에 참치캔의 기름과 식용유 1스푼을 넣어줍니다. (참치기름이 싫다면 식용유만 넣어도 됩니다) 5. 감자를 기름에 볶아 주세요. (준비한 마늘도 함께 넣어줍니다) 이렇게 감자를 기름에 볶아주면 감자가 부서지지 않고 맛있게 조리됩니다. 6. 양파, 대파, 참치까지 넣은 후 양념을 위에 올..

딸기라떼 카페에서 파는거랑 똑같습니다.집에서 만들어 더 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 딸기라떼, 딸기청 만드는 방법 딸기 가격이 많이 내려갔습니다. 딱 이맘때 집에서 만들면 좋은 것은 딸기쨈과 딸기청인데, 딸기청을 만들어 놓으면 딸기라떼, 딸기에이드, 딸기요거트등 다양하게 활용할 수 있기 때문에 카페에서 음료를 자주 사드시는 분들이라면 꼭 만들어보시길 바랍니다. 딸기청 만드는 방법 1. 생딸기가 주재료이기 때문에 식초물에 담궈 깨끗하게 씻어줍니다. 이 때 꼭지를 제거하면 비타민C가 파괴되니 다 씻은 뒤 사용할 때 꼭지는 제거해줍니다.2. 깨끗한 물로 여러번 행군 뒤 딸기는 물기를 빼줍니다.3. 딸기 꼭지를 제거합니다.4. 키친타올 위에 딸기를 올려놓고 물기를 잘 제거합니다.5. 딸기는 원하는 크기로 잘라..

장아찌 간장 끓이지 마세요 간장을 끓이지 않고도 맛있는 양파장아찌 만드는 방법 라면보다 쉽습니다. 오늘은 라면보다 더 쉽고 간단한 장아찌 담그는 법에 대해 소개해 드리겠습니다.  번거롭게 간장을 끓이지 않고도 장아찌를 만들고 일주일이면 바로 먹을 수 있는 절대 실패 없는 장아찌 비율로 쉽게 만들어보세요. 양파 장아찌 재료 양파 3개, 풋고추 10개, 청양고추 5개, 무 200g양조간장 또는 진간장 2컵, 식초 1컵, 백설탕 1컵, 맛술 1컵, 청주 1컵, 시판용 매실 반컵입니다. 양파장아찌 만드는 방법 1. 양파는 손가락 한마디 크기로 썰어주고, 풋고추와 청양고추는 약 2cm 길이로 썰어줍니다.2. 무는 적당한 크기로 나박썰기 해줍니다.3. 계량컵 또는 일반컵 한 개를 사용해서 양조간장 또는 진간장 2컵..

냉장고 재료를 활용하면 훌륭한 덮밥이 완성됩니다  한번 먹으면 빠져드는 매력만점 중화풍 순두부 덮밥 집에 자잘한 채소들은 있는데 마땅한 메인음식이 떠오르지 않는다면 오늘 알려드리는 이 레시피 꼭 기억해주세요.  다른 반찬 필요없이 온 가족이 한그릇 딱 들고 든든하고 맛있게 드실 수 있는 순두부 덮밥을 소개합니다.  재료(2~3인분)  순두부 350g 소세지 200g(고기나 해산물 대체 가능) 양파 2/1개 당근 3/1개 호박 1/4개 부추(대파) 50g 버섯,피망 등  고추기름(식용유) 2T 다진마늘 0.5T 다진생강 0.5T 부추(대파흰부분) 1T  굴소스2T 간장1T 설탕1T 맛술2T 두반장1T 고춧가루1T 참기름 참깨양파 당근 호박 등 가지고 계신 채소를 잘게 다져줍니다.부추 혹은 파도 잘게 썰어주..

“그동안 먹던 무채 반찬과 차원이 다른 중독성입니다” 새콤달콤 입맛 돋우는 초간단 무채 무침 레시피오늘은 달큰하고 적당히 짭짤해 끊임없이 들어가는 무 무침 레시피를 준비했어요.  고추가루가 들어가는 무생채와 달리 간장과 식초로 더 담백하고 덜 자극적으로 드실 수 있답니다.  과정 또한 아주 간단하니 무가 있다면 바로 해 드셔보세요!무를 얇게 채썰어줍니다.봉투에 채썬 무와 소금 반스푼을 넣어 잘 섞어줍니다.그리고 10분간 절여줍니다. 무가 절여지는 사이 양념을 만들겠습니다.참깨 1스푼참기름1스푼식초1스푼간장 1스푼 설탕 1스푼을 넣고 양념을 잘 저어 줍니다.그 사이 절여진 무는 봉투에 구멍을 내어 꾹 짜주면서 물기를 빼줍니다.그리고 물기를 짠 절인 무에 양념을 다 넣고 골고루 섞어주세요.만약 집에 김가루와..

집에 있는 재료만으로 쉽게 만들 수 있는 오트밀 레시피입니다”온가족이 좋아할 수 밖에 없는 오트밀 부침개어느 집에나 있는 재료를 이용해서 간단하고 건강하게 드실 수 있어 전세계적으로 반응이 아주 뜨거운 레시피랍니다. 기본적으로 오트밀과 우유, 계란만 있으면 가능한 레시피니 얼마나 간단한가요! 퀵오트 1컵을 준비합니다.우유도 1컵 준비해 전자레인지에 1분동안 데워줍니다.따뜻한 우유를 오트밀에 부어 5분 동안 불려줍니다. 생달걀 2개를 깨뜨려 오트밀 우유에 잘 섞어줍니다.소금와 후추 약간을 넣어 간을 합니다.올리브유 1스푼을 넣고 잘 섞어줍니다.모짜렐라치즈 30g을 넣어줍니다.집에 레드페퍼가 있다면 약간 부숴 넣어주세요.파슬리도 넣으면 좋지만 선택사항이랍니다.팬을 달구고 기름을 넉넉히 뿌린 후 고루 묻혀줍니..

“메추리알도 소세지도 원없이 먹는 집반찬의 혜택” 집에 있는 소스들로 순식간에 만드는 초간단 메추리알 소세지 볶음 도시락반찬으로 사랑 받는 메추리알 소세지 볶음. 음식점에 가면 메추리알과 소세지는 몇 개 없이 양파만 잔뜩 남기 마련인데요, 집에서 만드는 반찬이니만큼 먹고싶은 만큼 메추리알 반 소세지 반 과감하게 넣어 원없이 먹어보자구요. [재료] 메추리알 500g, 비엔나소시지 500g, 청양고추 [만드는 법] 1. 팬에 식용유를 두르고 메추리알, 비엔나소시지를 볶아줍니다. 2. 고추장 1스푼, 돈가스 소스 6스푼, 케찹 3스푼을 넣고 볶아줍니다. 3. 청양고추, 통깨, 후추를 뿌려 마무리합니다.감사합니다

매법 먹는 삼겹살에 질렸다면 된장 한스푼으로 새로운 요리를 드셔보세요 ”남녀노소 엄지척하는 삼겹살 요리 오늘은 삼겹살에 된장을 넣어 만드는 간단하고 맛있는 요리를 알려 드릴게요. 기름기가 많은 삼겹살을 먹을 땐, 야채도 함께 먹는 것이 좋겠죠. 우선, 양파 반개를 다져 줍니다. 마늘도 있다면 조금만 다져 주세요. 양념 만들기 된장 한 스푼, 진간장 한 스푼, 설탕 한 스푼을 넣고 잘 섞어 줍니다. 이렇게 양념이 완성되었답니다. 삼겹살 구이 재료 준비가 끝났다면, 프라이팬에 삼겹살을 구워 주세요. 삼겹살은 노릇노릇하게 구워야 나중에 드실 때 더 맛있게 먹을 수 있을 겁니다. 앞면이 잘 익은 삼겹살은 뒤집어가며 잘 익혀 주시고요. 고기 자르기와 양념 볶기 어느 정도 고기가 익었다면 가위를 사용해서 잘라줍니다..

“이제 집에서 아이스크림을 만들 수 있습니다” 별다른 도구 없어도 만들 수 있는 수제 우유 아이스크림 홈메이드 우유 아이스크림 레시피를 가지고 왔습니다. 아이스크림을 즐겨 드시거나 특히 아이가 있는 집이라면 우리가 먹는 아이스크림에 어떤 것들을 넣고 건강하게 먹을 수 있는지 적용할 수 있어 더 좋은 것 같아요. 재료-계란 노른자 2개 우유 250g 전분유 60g 설탕 40g 연유 40g 화이트 초콜릿 40g 휘핑크림 350g 계란 노른자 두알을 믹싱볼에 넣어줍니다 우유 250g을 넣어줍니다. 설탕 40g을 넣어줍니다. 전분유 60g을 넣어줍니다. 연유40g을 넣어줍니다 그리고 냄비에 바글바글하게 끓지 않을 정도로 살짝 끓여줍니다. 어느 정도 식었다면 채에 걸러줍니다. 걸러진 아이스크림 반죽?에 화이트 초..

앞으로 어묵은 전자레인지에 넣으세요 전자레인지에 넣고 5분이면 완성되는 초간단 어묵요리 오늘은 어묵을 전자레인지를 활용하여 만드는 맛있는 요리를 소개해드리겠습니다. 어묵을 고를 때는 어육 함량이 높은 제품을 골라주시면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있답니다. 전자레인지에 물을 넣고 뜨겁게먼저, 전자레인지용 용기에 물을 받아주시고, 물을 뜨겁게 만들어 줍니다.만약 정수기나 커피포트가 있다면 활용하셔도 좋아요.이렇게 뜨거워진 물에 어묵을 넣어주면 어묵의 불순물이 제거될뿐만 아니라 기름기가 제거되어 훨씬 더 담백하게 드실 수 있을 거예요. 어묵탕 만들기1. 뜨거운물에 담군 어묵은 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.2. 양파 1/2개와 청양고추 1개는 채 썰어줍니다.3. 물 500ml를 부어주세요.4. 국간장과 후추..

묵은지를 당장 꺼내 밥솥에 넣으세요  전기밥솥에서 50분이면 밥도둑 묵은지찜이 완성됩니다. 오늘은 묵은지를 활용하여 정말 간단하면서도 맛있는 요리를 여러분께 소개해 드리려고 합니다.혹시 집에 묵은지가 많이 남아서 어떻게 처리해야 할지 고민하셨던 적이 있으신가요특히 묵은내가 나고 맛이 없는 김치의 경우, 버리기 아까워 고민이 많이 될 것입니다.하지만 오늘 제가 알려드릴 방법을 사용하면 양념을 씻어내고 아주 맛있게 드실 수 있을 겁니다.묵은지 손질묵은지를 빨간불이 나오지 않도록 깨끗하게 헹궈주세요. 묵은 내가 사라질 수 있도록 물에 약 30분간 담가 주세요. 시간이 지난 뒤에 한두 번 더 헹궈주시면 묵은지 손질은 끝입니다. 양념을 씻어냈으니 이제 새로운 양념을 만들어보겠습니다. 묵은지찜 양념 진간장 4스푼 ..

앞으로는 기름이 아닌 물로 볶아주세요” 담백함이 살아나고 조리과정을 최소화한 영양만점 표고버섯 무침 비빔밥에 넣어 먹거나 그대로 먹어도 고기같은 쫀득한 식감과 특유의 향으로 참 맛있고 건강한 표고버섯 볶음. 이때 들기름이나 참기름 등을 이용해 볶는 분들이 대부분이실텐데요, 볶는 과정에서 기름을 사용하지 않으면 더욱 담백하고 맛있답니다. 재료 생표고버섯 12개(300g) 대파 약간 소금 3꼬집 생수 4큰술 양념: 까나리액젓 1큰술 다진마늘 1/2큰술 매실액 1/2큰술 참기름 1큰술 깨소금 1.5큰술 맛깔나고 더 담백한 표고버섯 레시피 시작합니다. 표고의 향이 날아가지 않게 물에 살짝 씻어 물기를 닦아냅니다. 기둥은 가위로 잘라내고 다른 요리에 활용합니다. 표고버섯을 가늘게 썰어줍니다. 대파는 반을 갈라 쫑..