10분 완성 당뇨에 좋은 당근빵 만들기

10분 완성 당뇨에 좋은 당근빵 만들기
10분 완성, 당뇨에 좋은 당근빵 레시피입니다.
이 레시피는 저당, 고식이섬유, 천연 재료를 사용하여 혈당 관리에 도움이 되도록 설계되었습니다.
🍞 10분 완성 당뇨에 좋은 당근빵
✅ 재료 (1~2인분 기준)
당근 1/2개 (약 50g, 강판에 갈기)
귀리 가루(오트밀 가루) 4큰술

달걀 1개

그릭 요거트 무가당 2큰술 (또는 두유 2큰술)

올리브오일 or 코코넛 오일 1작은술

베이킹파우더 1/2작은술

계피가루 약간 (선택 사항, 혈당 조절에 도움)

스테비아 또는 에리스리톨 1작은술 (선택 사항, 단맛 원할 때)

🥣 만드는 법 (총 10분)
당근 손질
당근은 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 강판에 곱게 간다.
재료 섞기
볼에 달걀을 풀고, 그릭 요거트, 오일, 당근, 귀리 가루, 베이킹파우더, 계피, 감미료를 넣고 잘 섞는다.
머그컵이나 작은 내열 용기에 담기
혼합된 반죽을 전자레인지용 용기에 넣는다. (너무 가득 담지 말고 70~80% 정도만)
전자레인지에 조리
700W 기준 2분 30초~3분 돌린다. (전자레인지 사양에 따라 시간 조절)
식혀서 꺼내기
꺼낸 후 살짝 식혀 먹는다. 원하는 경우 견과류나 씨앗(호박씨, 해바라기씨 등)을 위에 올려도 좋다.
💡 당뇨에 좋은 이유
당근: 천연 단맛과 베타카로틴 풍부, 혈당에 미치는 영향 낮음
귀리가루: 혈당 지수 낮고, 식이섬유 풍부
스테비아/에리스리톨: 혈당에 영향 거의 없음
계피: 인슐린 감수성 개선에 도움될 수 있음
필요하다면 오븐용 버전이나 더 많은 양 만드는 레시피도 알려드릴 수 있어요.
원하시나요?