수육 레시피...

이 두가지는  조합입니다

 

소주와 콜라를 넣으면 저세상 수육이 탄생합니다

새로운 수육 레시피를 가져왔습니다.

개발한 소주+콜라 콜라보 수육레시피 인데요.

맛보는 사람들마다 맛있다고 난리난 레시피 입니다.

오늘 저녁 맛있는 수육 한점 어떠신가요

놀라운 수육 레시피

오늘 소개할 레시피에는 3가지 포인트가 있습니다.

바로 소주와 후추, 그리고 콜라입니다.

소주와 후추는 삼겹살의 잡내를 효과적으로 잡아주고, 콜라는 연육작용을 해 삼겹살을 정말 부드럽고 식감좋게 만들어 준답니다.

우선 아래의 재료들을 분량에 맞게 준비해주세요.

양은 분량비율료 늘려서 조절하면 됩니다.

생삼겹살 600g

콜라 1병(500mL)

소주 1병(360mL)

물 2컵(340mL)

껍질양파 1개

대파 1뿌리

마늘 7알

통후추 30알정도

진간장 1/2컵(80mL)

만드는 순서

우선 양파 뿌리쪽을 손질한 뒤 양파를 4등분 해주세요.

그리고 대파는 크게 4등분으로 잘라주세요.

그리고 삼겹살과 양파, 대파, 마늘 7알을 냄비에 이쁘게 담아주세요.

이제 오늘의 주인공인 소주와 콜라를 한병씩 냄비에 부어주세요.

진간장 1/2컵과 물2컵, 그리고 후추를 30알정도 넣어주세요.

재료가 준비되면 가스불 강불로 5분 > 중불로 35분 삶아주면 되는데요.

중간에 고기를 한번 뒤집어 주시면 됩니다.

만약 고기를 한덩이 더 넣고 싶다면 진간장 1/4컵+물1컵을 넣고 삶으시면 됩니다.

총 시간 40분이 지나고 난 뒤 5분간 뜸을 들여주세요. 고기가 레스팅 되면서 고기가 더욱 야들야들해집니다.

이제 고기를 꺼내 취향에 맞게 썰어서 드시면 정말 야들야들 향이 좋은 수육을 맛보실 수 있습니다

감사합니다