7분만에 비빔국수 만들기

7분만에 비빔국수 만들기
7분 안에 비빔국수를 만드는 초간단 레시피를 알려드릴게요! 시간 절약을 위해 빠르게 진행 가능한 방법으로 구성했습니다.
재료 (1인분 기준)
소면 (또는 중화면): 100~120g
고추장: 1.5큰술
간장: 1큰술
설탕: 1작은술
식초: 1큰술
참기름: 1작은술
다진 마늘: 1작은술
고춧가루: 1작은술 (optional, 매운맛 조절)
오이: 1/4개 (채 썰기, 생략 가능)
김 가루 또는 깨: 약간 (장식용)
만드는 법 (7분 타이머 시작!)
0:00~2:00 - 면 삶기
냄비에 물을 끓이고, 소면을 넣어 2~3분간 삶는다 (포장지 시간 참고).
면이 익으면 찬물에 빠르게 헹궈 전분기를 제거하고 체에 받쳐 물기를 뺀다.
2:00~3:00 - 양념장 만들기
볼에 고추장, 간장, 설탕, 식초, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루를 넣고 잘 섞는다.
맛을 보고 매운맛이나 새콤함을 조절 (고추장/식초 추가 가능).
3:00~4:00 - 채소 준비
오이를 채 썰거나, 준비된 김 가루/깨를 꺼낸다 (채소 생략 가능).
4:00~5:00 - 면과 양념 버무리기
물기를 뺀 소면을 볼에 넣고 양념장을 넣어 골고루 버무린다.
참기름 한 방울 추가로 향을 더해도 좋다.
5:00~6:00 - 플레이팅
접시에 비빔국수를 담고, 오이 채나 김 가루, 깨를 올려 장식한다.
6:00~7:00 - 마무리
바로 먹거나, 차갑게 먹고 싶다면 냉장고에 1~2분 넣어 살짝 식힌다.
팁
시간 단축: 면 삶는 동안 양념장을 만들고, 오이는 미리 썰어둔 걸 사용.
맞춤 조절: 매운맛은 고추장/고춧가루로, 새콤함은 식초로 조절.
추가 재료: 삶은 달걀이나 얇게 썬 당근 추가 가능 (시간 여유 있을 때).
7분 안에 완성! 맛있게 드세요!  추가 질문 있으면 말씀해주세요.