초간단 콩나물밥

전자렌지에 (즉석밥 + 콩나물) 4분만 돌리면 완성되는 완전 초간단 콩나물밥

 

 

날이 점점 더워지면서 뜨거운 불앞에서 요리하기가 정말 힘듭니다.

특히나 주부들이나 혼자서 자취하는 분들은 밥 한끼 차리는 것이 굉장히 힘들다고 말하는데요.

밥도 해야하고 반찬도 따로 만들어야 하는 번거로움 때문입니다.

하지만 마트에 파는 즉석밥과 콩나물만 있으면 10반찬 부럽지 않은 근사한 콩나물밥이 완성된다고 합니다.

오늘은 전자렌지만 있으면 어디서든 해먹을 수 있다는 즉석 콩나물밥 레시피를 알려드리도록 하겠습니다.

콩나물밥 레시피

집에 있는 즉석밥과 콩나물을 준비합니다.

1인분이면 콩나물 한 줌정도가 필요하고 2인분이면 조금 양을 늘려서 준비합니다.

흐르는 물에 콩나물을 깨끗하게 씻어서 준비합니다.

전자렌지용 그릇에 즉석밥을 담아줍니다.

잘 씻은 콩나물을 밥위에 얹고 물을 3큰술 넣어줍니다. (1인분 기준)

2인분이면 물을 6큰술 넣어줍니다.

랩을 씌워서 구멍을 4개 뚫어 줍니다.

전자렌지에 4분간 돌려줍니다.

전자렌지에서 돌리는 동안 양념장을 만들어 줍니다.

고춧가루 1/2큰술, 간장 3큰술, 올리고당 1큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1/2큰술을 넣고 잘 섞어줍니다.

여기에 청양고추와 대파가 있으면 조금 넣어서 같이 섞어줍니다.

4분간 돌린 콩나물과 밥에 양념장을 넣고 비벼줍니다.

이렇게 정말 초간단하게 콩나물밥을 만들어 봤습니다.

입맛 없는 올 여름에 집에서 밥하기 싫을때 이런 식으로 근사하지만 초간단한 콩나물밥을 만들어 드셔보시기 바랍니다.

감사합니다