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삼겹살두루치기
준비물
오겹살(삼겹살) 500그램
김치1/3쪽 350그램
양파2/3개 대파1대
다은1/4개
고춧가루2큰술
고추장1.5큰술
다진마늘1큰술
맛술1큰술, 물엿1
설탕1큰술, 액젖 1큰술
청주(소주)3큰술
깨소금1큰술, 참기름1.5큰술
후추약간
고기를 먹기좋게 쓴다
양파
대파 반잘라서쓴다
당근
김치쓸어둔다
양념만들기
고추장1.5큰술
맛술1
설탕1
물엿1
다진마늘1
깨소금1
참기름1.5 넣고 섞는다
삼겹살넣고 센불에 볶음
중.강불로 낮추고 청주(소주)3큰술
후추약간
김치넣고 볶아줌
양파,당근 넣고볶음
고춧가루2큰술 중불에서 2분볶음
양념장넣고 2분 볶음
액젖 1큰술 과 대파넣고 볶음
마무리통깨
맛있게 만들어서 가족들과 즐거운 식사하시면 좋겠습니다
감사합니다
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