두부 달걀 전 레시피

의사가 추천하는 당뇨 극복을 위한 음식혈당에 도움이 되서 당뇨극복에 효과적이라고 하네요
당뇨가 있으신 분들이라면 식단관리는 필수인데요
혈당을 조절과 영양 균형을 유지하는데 고단백 식품은 많은 도움을 줍니다.
의사가 추천하는 고단백요리 두부 달걀 전 레시피에 대해 소개해드리겠습니다. 

두부 달걀 전 재료
두부, 달걀, 올리브유, 소스(다진 마늘,  다진 대파, 쪽파, 소금, 물, 굴소스, 후추, 스테비아, 깨, 간장)

두부 달걀 전 레시피
1. 팬에 소량을 기름을 두르고, 달걀물을 반만 부어줍니다

2. 그 위에 얇게 썰은 두부 한 모를 둥글게 돌려서 올려줍니다.

3. 남아있는 달걀물을 두부 위에 골고루 부어줍니다.

4. 팬에 뚜껑을 덮고 약한불로 4~5분 익혀줍니다.

5. 익힌 두부와 계란은 접시에 옮겨줍니다

6. 팬에 올리브유를 넣고 다진마늘, 다진 대파를 볶다가 나머지 소스재료들을 넣고 졸여줍니다.

7. 소스가 적당히 졸아들면, 접시에 옮겨놓았던 달걀 두부를 넣고 조금 더 익혀줍니다.

감사합니다