참외 보관법 무르지 않고 신선하게 보관

참외를 무르지 않고 신선하게 보관하려면 아래 방법을 참고하세요:

1. 구매 후 바로 세척하지 않기

• 참외는 껍질이 얇아 수분에 민감합니다.
• 세척은 먹기 직전에만 하고, 보관 중에는 마르지 않도록 그대로 두는 것이 좋습니다.

2. 신문지나 키친타월로 감싸기

• 참외를 하나씩 신문지나 키친타월로 싸서 수분 증발을 막고 상처를 방지하세요.
• 이렇게 하면 냉장고에서 다른 음식의 냄새가 배는 것도 막을 수 있어요.

3. 비닐봉지 or 밀폐 용기에 넣기

• 싸놓은 참외를 지퍼백이나 밀폐 용기에 넣어 냉장 보관하면 더욱 신선함을 유지할 수 있어요.
• 단, 습기가 차지 않도록 종이 타월 등을 함께 넣어 수분을 조절하세요.

4. 냉장 보관 온도는 3~7도

• 너무 낮은 온도는 참외를 얼게 하고, 너무 높으면 쉽게 무릅니다.
• 냉장고 채소칸이 가장 적절한 보관 장소입니다.

5. 보관 기간

• 참외는 보통 5~7일 정도 신선하게 보관됩니다.
• 오래 두면 당도와 식감이 떨어지므로, 구매 후 빠른 섭취가 가장 좋습니다.

필요하다면 먹기 좋게 손질한 후 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하는 것도 좋은 방법입니다.
다만 손질한 참외는 2~3일 내로 드시는 것이 좋아요.